CookLikeHOC Documentation

Technical Documentation: Gar-b-age/CookLikeHOC

ℹ️ Provenance: Multi-Tier Ingestion · CodeWiki Reference

Overview (`README.md`) Copy Section

像老乡鸡那样做饭

声明 Copy Chapter

本仓库 Gar-b-age/CookLikeHOC 与网站 cooklikehoc.com 无任何关联。

cooklikehoc.com 不是本项目官方站点，也不是本仓库维护者运营的网站。网页内容（包括但不限于追踪器、广告、可能的非法网站跳转）不代表本仓库行为，也不受本仓库背书。

仓库的唯一网页为： cooklikehoc.soilzhu.su ，并承诺不会出现跨站追踪器、广告和其他牟利行为。

新更新 Copy Chapter

已添加2026年发布的《老乡鸡菜品溯源报告 2.0》中新出现的菜品。

一些说明

仓库主体部分于2024年完工，和2025年9月份的舆论事件无关。截止提交时，仓库的贡献者们与老乡鸡的唯一关系只有消费者和商家的关系。本仓库不是老乡鸡的官方仓库。如果有任何问题或意见建议，欢迎指出

现在 Copy Chapter

• 欢迎大家来贡献实拍图

• 现已上线网页端，点击访问

• Run with Docker? Check it out here, supported by @honestAnt in PR #141

• AI 绘制的手绘图版及AI配图流程版网页： 点击访问, 手绘图由 @liucongg 贡献，见 PR #143

《老乡鸡菜品溯源报告》中公布的所有菜品已经全部录入完，欢迎大家查阅和补充。

文字超大段copy自《老乡鸡菜品溯源报告》，有编辑与整理

指路隔壁 How To Cook

至于为什么仓库名要叫CookLikeHOC，因为直接写Laoxiangji大概不方便阅读，而Home Original Chicken是china daily报道中所使用的老乡鸡的英文名，故简写成HOC。

Contributor Copy Chapter

Logo Copy Chapter

Star History Copy Chapter

Overview (`docker_support/README.md`) Copy Section

Docker 打包运行说明

环境依赖 Copy Chapter

• Docker

打包 Copy Chapter

docker build -t cooklikehoc:0.0.1 -f Dockerfile  .

运行 Copy Chapter

docker run -d --name cooklikehoc \
  -p 3001:80 \
  -e HOST=0.0.0.0 \
  cooklikehoc:0.0.1

# 浏览器访问 http://localhost:3001/

效果 Copy Chapter

Overview (`主食/README.md`) Copy Section

主食

• 大大大块牛腩面
• 大排面
• 大盘肥肠鸡手工面
• 番茄鸡蛋面
• 肥西老母鸡汤面
• 鸡杂手擀面
• 姬松茸菌子鸡汤面
• 老鸡扬米面
• 老母鸡汤面
• 米饭
• 浓香整块鸡汤面
• 泡椒鸡杂面
• 砂锅荠菜鲜肉馄饨
• 素面
• 笋子鸡丁盖饭（包菜版）
• 笋子鸡丁盖饭（菜苔版）
• 特色鸡汤馄饨
• 五彩鸡丝拌面
• 西红柿炒鸡蛋盖饭
• 香菇鸡汤面
• 香辣鸡丁拌面
• 香辣牛腩面
• 香辣牛肉面
• 雪菜肉丝面
• 阳春面
• 鱼香肉丝盖饭（包菜版）
• 鱼香肉丝盖饭（菜苔版）
• 杂粮饭
• 炸鸡腿时蔬面
• 紫薯杂粮饭
• Q 弹虾滑馄饨

Overview (`凉拌/README.md`) Copy Section

凉拌

• 口水鸡
• 凉拌莴笋丝
• 柠檬凤爪
• 西芹花生米

Overview (`卤菜/README.md`) Copy Section

卤菜

• 把子肉
• 薄皮青椒
• 嗨嗨桶（红油串串）
• 海带结
• 卤翅根
• 卤大排
• 卤方干
• 卤鸡腿
• 卤鸡爪
• 卤肉肠
• 咸蛋黄狮子头（卤制版）

Overview (`早餐/README.md`) Copy Section

早餐

• 白米粥
• 包子
• 茶叶蛋
• 赤豆糊元宵
• 糍糕
• 葱香酱肉包
• 蛋饼
• 饭团
• 黑全麦鸡丁包
• 花卷
• 鸡丝沙汤
• 鸡汁辣糊汤
• 鸡汁汤包
• 荠菜鲜肉蒸饺
• 老面馒头
• 老面小笼包
• 馒头
• 奶黄鸡包
• 牛肉盒
• 糯米杂谷饭团（奥尔良鸡肉馅）
• 皮蛋瘦肉粥
• 手工春卷
• 手工烧麦
• 蔬菜鸡蛋卷饼
• 水煮蛋
• 酥皮萝卜丝馅饼
• 现熬豆粥
• 现炸大油条
• 香脆春卷
• 香脆土豆丝饼
• 香菇青菜包（菠菜面皮）
• 香菇猪肉烧麦
• 香酥牛肉饼
• 小米南瓜粥
• 粢饭糕

Overview (`汤/README.md`) Copy Section

汤

• 肥西老母鸡汤（单品）
• 金牌老母鸡汤
• 菌菇鸡汤
• 老鸡汤
• 竹荪鹿茸菇鸡汤

Overview (`炒菜/README.md`) Copy Section

炒菜

• 鹌鹑蛋红烧肉
• 包菜炒鸡蛋
• 爆炒牛肉
• 菠萝咕咾肉
• 菠萝咕咾肉时蔬饭
• 蚕豆炒鸡蛋
• 蚕豆炒虾仁
• 豆皮毛白菜
• 剁椒木耳炒鸡蛋
• 肥肠鸡
• 宫保鸡丁
• 贵州风味辣子鸡
• 红烧茄子
• 胡萝卜炒鸡蛋
• 胡萝卜炒木耳
• 胡萝卜炒肉片
• 胡萝卜炒肉丝
• 黄瓜炒红肠
• 家常土豆片
• 家常小炒
• 经典毛豆烧鸡
• 毛豆烧土鸡
• 农家小炒肉（鸡蛋干）
• 农家小炒肉（鸡蛋干版本）
• 农家小炒肉（玉耳）
• 农家小炒肉（玉耳版本）
• 芹菜炒香干
• 芹菜香干炒肉丝
• 青椒炒豆芽
• 青椒炒鸡蛋
• 青椒毛豆米
• 清炒菜心
• 清炒春菜
• 清炒毛白菜
• 清炒青菜
• 清炒莴笋片
• 清炒西兰花
• 清炒油麦菜
• 什锦蛋炒饭
• 生炒上海青
• 酸辣包菜
• 酸辣大白菜
• 酸辣海带丝
• 酸辣土豆丝
• 蒜黄炒鸡蛋
• 蒜泥菠菜
• 蒜苔炒鸡胗
• 蒜苔炒木耳
• 蒜苔炒香干
• 笋子鸡丁盖饭
• 笋子烧肉
• 糖醋排骨
• 外婆菜炒鸡蛋
• 莴笋丝炒鸡蛋
• 西红柿炒鸡蛋
• 西兰花炒鸡胸肉
• 西芹炒虾仁
• 香椿炒鸡蛋
• 香菇青菜
• 小炒脆笋
• 小炒河虾
• 小炒花菜
• 小炒黄牛肉
• 小炒鸡丁
• 小炒面筋
• 小炒香干
• 油渣大白菜
• 鱼香肉丝
• 鱼香肉丝盖饭
• 芋儿鸡

Overview (`炖菜/README.md`) Copy Section

炖菜

• 白菜炖豆腐
• 红烧冬瓜
• 红烧鱼块
• 鸡血汤
• 麻婆豆腐
• 梅干菜凤爪翅
• 肉汁素鸡
• 酸菜血旺豆腐
• 甜辣辣年糕烧鸡
• 土豆牛腩
• 香辣鸡杂
• 小鸡炖蘑菇
• 银鱼浦鸡蛋

Overview (`炸品/README.md`) Copy Section

炸品

• 傲椒风味翅尖
• 棒棒虾
• 脆皮鸡翅
• 嗨嗨桶（炸物桶）
• 鸡肉洋葱圈
• 生炸大鸡腿
• 手枪大鸡腿
• 薯条
• 糖糕（红糖馅）
• 香脆薯饼
• 香酥鸡米花
• 香芋地瓜丸
• 心形鸡排
• 炸鸡排
• 炸鸡排（调理鸡排）
• 炸鸡排（普通鸡排）
• 炸鸡腿
• 炸肉肠

Overview (`烫菜/README.md`) Copy Section

烫菜

• 白灼虾（8只）
• 菠菜蛋皮丝
• 葱油拌面
• 葱油菜苔
• 葱油菜心
• 葱油青菜
• 葱油生菜
• 鸡汤娃娃菜
• 浇汁西兰花
• 麻辣鸡块
• 特色热干面
• 香脆木耳

Overview (`煮锅/README.md`) Copy Section

煮锅

• 嗨嗨锅（番茄肥牛锅）
• 嗨嗨锅（泡椒鸡米花米线）
• 嗨嗨锅（酸菜鱼米线）
• 嗨嗨锅（鲜蔬锅）
• 金汤酸菜鱼
• 金汤酸菜鱼（大份）
• 冒烤鸭
• 铜锅安格斯肥牛
• 铜锅川味水煮肉片
• 铜锅豆花鸡
• 铜锅番茄虾滑

Overview (`砂锅菜/README.md`) Copy Section

砂锅菜

• 砂锅豆花鸡
• 砂锅番茄米线
• 砂锅腐竹
• 砂锅老坛酸菜鱼
• 砂锅木瓜
• 砂锅牛杂煲
• 砂锅泡椒鸡米花米线
• 砂锅肉汁素鸡
• 砂锅三鲜豆腐
• 砂锅酸菜鱼
• 砂锅蒜蓉粉丝虾
• 砂锅香辣鱿鱼
• 砂锅盐焗鸡
• 砂锅原味鸡汤米线
• 酸菜肥肠煲

Overview (`蒸菜/README.md`) Copy Section

蒸菜

• 奥尔良鸡翅
• 白切鸡
• 百叶包肉
• 葱油鸡
• 葱油鸡（白切鸡版）
• 葱油鸡（鸡排腿版）
• 葱油鸡（小母鸡版）
• 粗粮盒
• 剁椒鱼头
• 剁椒鱼头（白鲢鱼头版）
• 剁椒鱼头（草鱼头版）
• 番茄菌菇肉丸
• 粉蒸肉
• 风干牛肉蒸白干
• 凤爪蒸豆米
• 胡萝卜牛肉
• 活珠子
• 鸡汁辣鱼
• 酱椒蒜香片片鱼
• 酱香小河虾
• 酱蒸白干
• 酱蒸豆腐
• 梅菜扣肉
• 秘汁卤肉饭
• 蜜汁南瓜
• 农家蒸蛋
• 青椒蒸豆米
• 肉饼蒸蛋
• 肉饼蒸蛋（常规版）
• 肉饼蒸蛋（马蹄版）
• 三色虾仁
• 豉汁鱼块
• 松糕
• 蒜蓉粉丝虾
• 蒜蓉娃娃菜
• 豌豆肉末
• 虾仁蒸鸡蛋
• 咸蛋黄狮子头（蒸制版）
• 香肠蒸豆干
• 香肠蒸豆米
• 香辣红油鸡（白切鸡版）
• 香辣红油鸡（鸡排腿版）
• 香辣红油鸡（小母鸡版）
• 香辣血旺
• 香芋蒸排骨
• 珍珠糯米肉丸
• 蒸南瓜
• 蒸嫩豆腐
• 竹笋蒸鸡翅

Overview (`配料/README.md`) Copy Section

配料

• 炒菜基料
• 豉油汁
• 葱油
• 调味料（鸡汤专用）
• 调味料（小炒鸡丁）
• 剁椒酱
• 剁椒鱼头料
• 番茄汤膏
• 肥肠鸡酱料
• 风干牛肉酱料
• 宫保鸡丁调味酱
• 果味糖醋酱
• 糊辣油
• 花椒汁
• 鸡翅调料
• 鸡胸肉调味汁
• 鸡油料
• 鸡杂料
• 鸡汁辣鱼料
• 家常小炒料
• 姜汁
• 酱蒸白干料
• 卤油
• 麻婆豆腐料
• 毛豆烧鸡料
• 糯米酒汁
• 三鲜豆腐汤料
• 水煮料调味酱
• 素鸡煲调味料
• 蒜蓉酱
• 小炒河虾料
• 小炒肉调料(2026年更新)
• 小炒肉调料
• 小炒肉调味汁
• 血旺料
• 油焖茄子料
• 鱼香风味酱
• 原味酸菜鱼底料
• 蒸蛋料
• 蒸鱼调味汁

Overview (`饮品/README.md`) Copy Section

饮品

• 东方树叶（335mL）
• 红豆酒酿
• 猴头菇山药玉米糊
• 鸡笼香柠檬茶
• 劲酒
• 精酿啤酒330mL
• 酒酿蛋花甜羹
• 蒙牛纯牛奶（150mL）
• 摩登罐装芬达
• 摩登罐装可乐
• 摩登罐装雪碧
• 摩登零度可乐
• 奶皮子酸奶
• 农夫山泉矿泉水（运动盖）
• 苹果山楂红茶
• 热奶茶
• 雪花纯生啤酒（罐装）
• 银耳莲子炖梨
• 原味豆浆
• 原味豆浆（冲调版本）
• 原味豆浆（现磨版本）

Development (`docs/development.md`) Copy Section

本地开发

前置依赖 Copy Section

在开始之前，请确保你的开发环境中安装了 Node.js (推荐 v18.x 或更高版本)。

• Windows:

  可以从 Node.js 官网 下载安装包进行安装。
  或者使用包管理器 Chocolatey:

  bash Copy

  choco install nodejs

• macOS:

  可以从 Node.js 官网 下载安装包进行安装。
  或者使用包管理器 Homebrew:

  bash Copy

  brew install node

• Linux:

  对于 Debian/Ubuntu 系统，可以使用 NodeSource 来安装:

  bash Copy

  curl -fsSL https://deb.nodesource.com/setup_18.x | sudo -E bash -
  sudo apt-get install -y nodejs

  对于 RHEL/CentOS 系统:

  bash Copy

  curl -fsSL https://rpm.nodesource.com/setup_18.x | sudo bash -
  sudo yum install -y nodejs

启动项目 Copy Section

1. 克隆代码仓库

   bash Copy

   git clone https://github.com/Gar-b-age/CookLikeHOC.git

2. 进入项目目录

   bash Copy

   cd CookLikeHOC

3. 切换分支

   bash Copy

   git checkout vitepress

4. 安装依赖

   bash Copy

   npm install

5. 运行

   bash Copy

   npm run docs:dev

   然后打开浏览器，访问

   text Copy

   http://localhost:5173/

   即可。

--- METRICS ---

• Files Extracted: 17
• Estimated Token Budget: ~6482 tokens
• Canonical Reference: https://codewiki.google/github.com/Gar-b-age/CookLikeHOC